土家饮食_咂酒土酿
土家饮食_咂酒土酿 主贴:18 | 回贴:67
咂酒土酿
扫码进入手机版

扫码进入手机版

4820/2
土家人的酒土家人粗狂豪放,素以‘大块吃肉,大碗喝酒’而自豪。旧志载,‘乡人好酒,俗虽陋而风古’。在清雍正‘改土归流’之前,我的老家属容美土司辖地,故民...
3428/1
土家苦荞酒土家苦荞酒原料苦荞麦,俗称苦荞,学名鞑靼荞麦,用于酿酒比高梁更优,为历代酿酒师和嗜酒人所公认。土家苦荞酒精选沿河土家族自治县后坪乡出产之苦荞...
土家苦荞酒
11-09
11-09
805/1
土家“米酒”三峡土家巴人“喜辛辣、好豪饮”。酒,系土家民族强悍与豪爽的象征。在各领风骚的酒文化殿堂里,又最以“米酒”独富民族特色与土家风味。米酒又名“...
950/2
湖北来凤土家咂酒  鄂西土家族人自古喜酒,仅以酒命名的生产、农事、节庆的习俗就有不少。比如男娶女嫁叫“吃酒”,实则是到结婚人家去吃喜酒,结婚前一夜,新...
1316/1
土家酒土家族的酒主要有“火酒”(又名烧酒)、面面酒、甜米酒和苞谷籽酒。“火酒”有苞谷烧、苦荞酒、高梁酒、绿豆酒和刺藜酒等,分别以苞谷籽、苦荞、高梁、绿...
1147/5
咂酒土家族酒文化的精髓土家族饮酒、酿酒的悠久历史,可追溯到春秋战国时期。古《后汉书》记载:“秦与巴郡国中邑人石盟,刻有‘秦犯夷,输黄龙一双;夷犯秦清酒...
咂酒土家族酒文化的精髓
784/1
土家咂酒土家族族有一句谚语说:“汉族贵茶,土家贵酒”“有酒便是宴”“怪酒不怪菜”,饮酒不讲究菜,不分地点,不论人生人熟,席地而坐,围成一圈,端起酒杯就...
1598/1
沿河土家酒文化土家人的生活中,酒是一种必不可少的饮品,许多重要的应酬,少不就是万万不可的。土家酒主要有“火酒、面酒、甜米酒和包谷籽酒。火酒也叫烧酒,有...
1017/6
土家族酒文化  土家族是一个勤劳勇敢而又具有悠久历史的民族,主要聚居在湘、鄂、渝、黔比邻地区,有着独特的风俗习惯和浓郁的民族风情。土家族人在长期的生产...
631/1
喝酒的十八个窍门诀窍1酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。诀窍2韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。...
11-08
11-08
832/2
土家咂酒习俗咂酒是以糯米或玉米、高粱、小麦等粮食酿制而成的甜酒,用大瓮装好至于窑内贮藏1年或数年,然后取出以凉水冲泡,数人以竹管进行吮吸的一种饮用方式...
土家咂酒习俗
11-08
11-08
678/1
酒鬼酒“酒鬼”酒为湖南湘泉集团公司出的产品。据说“酒鬼”酒即将研制成功时,湘泉集团总经理王锡炳请着名画家黄永玉为之设计酒瓶,黄永玉答应了。直到有一天王...
酒鬼酒
11-08
11-08
1192/3
土家酒文化土家族的酿酒始于先民巴人。“川崖惟平,其稼多黍。旨酒嘉谷,可以养父。……嘉谷旨酒,可以养母。”(《华阳国志?巴志》)“南山峡峡西八十里有巴乡...
609/2
浓情土家酒同世界其他所有民族一样,土家人也是离不了酒。不仅是离不了酒,而且他们还创造了属于自己的独特酒文化。   首先是他们把酒与人生联系在了一起。出...
1540/8
土家族酒文化的内容及其文化内涵作者:谭华梅土家族是一个勤劳勇敢而又具有悠久历史的民族,主要聚居在湘、鄂、渝、黔比邻地区,有着独特的风俗习惯和浓郁的民族...
1793/4
白酒的营养与人体健康白酒在我国具有悠久的历史,是深受人民喜爱的一种酒精性饮料。本文索颖教授从医学的角度讲解白酒的营养功能、卫生问题,希望消费者在了解白...
1092/3
土家族咂酒典故咂酒是我国南方少数民族地区普遍流行的一种独特的饮酒习俗,涉及汉族、壮族、土家族、苗族、布依族、羌族、藏族、高山族、彝族等,流行地域包括两...
土家族咂酒典故
1007/5
土家族酒文化的价值一、土家族酒的历史渊源土家族主要聚居在湘、鄂、渝、黔的武陵山区,有独特的风俗习惯和浓郁的民族风情以及古老而鲜活民族文化。这里被学者惊...
土家族酒文化的价值
10-25
10-25
版主信息 申请版主
本版块暂时还没有版主,赶快来申请吧!
热帖排行
通过以下方式关注本版块