土家特产_野菜杂粮
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野菜杂粮
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地木耳(Nostoccommune)亦称普通念珠藻。为常见的固氮蓝藻。蓝藻门、念珠藻科。藻体胶质,初为球形,后扁平扩展成表面波状的片状胶质体,有时不规...
地木耳
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原料别名:马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜原料分类:蔬菜类及制品食用提示:每次30克左右推荐菜品:莼菜银鱼羹莼菜鱼丸汤莼菜香菇冬笋汤椒...
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荞麦药用保健价值利用:荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮,茎、叶中的含量比种子中多,苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物,具有抗炎、止咳和祛...
土家荞面
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山胡椒是樟科植物。在长阳分布范围广泛,为阳性树种,喜光照,也稍耐阴湿,抗寒力强,以湿润肥沃的微酸性砂质土壤生长最为良好。干皮灰白平滑,叶表深绿光亮,冬...
山胡椒山胡椒山胡椒
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竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽。据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2...
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恩施杂粮,“豆”你玩恩施的各种杂粮很多,豆类当属杂粮中的“大腕”。恩施人,爱吃豆类杂粮。在我们的生活中,常见的豆类有大豌豆、小豌豆、黄豆、绿豆、蚕豆等...
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莼菜原料别名:马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜原料分类:蔬菜类及制品食用提示:每次30克左右推荐菜品:莼菜银鱼羹莼菜鱼丸汤莼菜香菇冬笋...
莼菜
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薇菜  薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品。包括紫萁和分株紫萁,又名牛毛广。为多年生草本植物。薇菜作为蔬菜已有悠久的历史,过去是救荒...
薇菜
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葛仙米原料别名:天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳原料介绍葛仙米为晋朝皇帝赐名,学名拟球状念珠藻,为兰绿色珠状。生长于磷矿质土类水田中,生...
葛仙米
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地木耳地木耳(Nostoccommune)亦称普通念珠藻。为常见的固氮蓝藻。蓝藻门、念珠藻科。藻体胶质,初为球形,后扁平扩展成表面波状的片状胶质体,有...
地木耳
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蕨菜蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名:Pteridiumaquilinum(Linn.)Kuhnvar.latiusculum(Desv.)Unde...
蕨菜
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土家人的包谷在山里的土家人口中,玉米不叫“玉米”,叫“苞谷”;土豆不叫“土豆”,叫“洋芋”;小麦不叫“小麦”,叫“麦子”。这是土家人的三大主粮,苞谷排...
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蒿子粑粑在土寨山寨有“三月三,蒿子粑粑扎蛇”的习俗,这是什么意思呢?就是农历三月初三日,家家户户做蒿子粑粑吃,以此象征着用蒿子粑粑把蛇眼堵塞,不让毒蛇...
蒿子粑粑
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土家清明粑粑作者:张崇文清明节快到了,来凤县百福司人要提前到坡上把水雀掐回来,洗了后晒干,然后用碓舂细,舀出来后用竹筛筛出细粉,将粗的倒进碓窝又舂,舂...
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梵净山藤茶的传说你只要到过梵净山,就不难发现梵净山区的高龄老人比比皆是,百岁以上的还真不少,你肯定会猜测:说不定在世界上都排的上名的长寿县、乡或村就在...
梵净山藤茶的传说
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