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原料别名:马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜原料分类:蔬菜类及制品食用提示:每次30克左右推荐菜品:莼菜银鱼羹莼菜鱼丸汤莼菜香菇冬笋汤椒...
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竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽。据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2...
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恩施杂粮,“豆”你玩恩施的各种杂粮很多,豆类当属杂粮中的“大腕”。恩施人,爱吃豆类杂粮。在我们的生活中,常见的豆类有大豌豆、小豌豆、黄豆、绿豆、蚕豆等...
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土家人的包谷在山里的土家人口中,玉米不叫“玉米”,叫“苞谷”;土豆不叫“土豆”,叫“洋芋”;小麦不叫“小麦”,叫“麦子”。这是土家人的三大主粮,苞谷排...
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土家清明粑粑作者:张崇文清明节快到了,来凤县百福司人要提前到坡上把水雀掐回来,洗了后晒干,然后用碓舂细,舀出来后用竹筛筛出细粉,将粗的倒进碓窝又舂,舂...
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