主题: 长阳渔峡口镇：举办农村集体聚餐食品安全知识培训会

6月14日，渔峡口食药所在县局的支持下，举办了农村集体聚餐食品安全信息员暨流动厨师食品安全知识培训会，16名村食品安全信息员、12名农村流动厨师参加了培训。

培训会上，县食药局流通消费股股长对《湖北省农村集体聚餐食品安全管理工作手册》进行了详细解读，对预防发生食用野生菌中毒事故相关知识进行了宣传培训。渔峡口食药所所长讲解了农村集体聚餐各类登记表的填写。

通过此次培训，增强了农村流动厨师的食品安全意识，为有效保障农村集体聚餐活动食品安全奠定了基础。