食物，是人们所必需的东西，食物最开始仅仅是用于果腹，不受饥饿，但随着时代变迁与人类的不断进步，食物由最开始的生吃到火烧到煎炸煮，经历了很多的演变。
在每个城市，基本都会有小吃街，在很多人眼里会觉得，那些小吃并不干净，但那里的小摊都是有合格证的，而且，也代表了一个城市的特色，在那里，可以探寻到很多好吃的。原来的长阳车站前有一排小吃，后因城市发展，将它们挪到了广场上，成为了一道靓丽的风景线。
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地摊文化的兴起，让城市里多了很多小摊，为了对小摊统一管理，于是，在车站门口划出一块地，专门用来卖小吃，这里也被称长阳小吃街，后面，因为城市规划，所以需要将车站拆掉，于是将小摊搬上了广场，走上广场，便可以看见一排排的小摊，卖着各色各样的吃的，有吃有喝，还有坐的小桌子，并且，为了方便商户，于是，那块地方直接供商户使用，卖完以后，也不需要将小摊再搬走。
在那里，你可以吃到土家族特色金包银，来一碗焦黄的炕洋芋，吃一个荤素搭配的豆皮，吃上一份卤味......
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烟火长阳，喧嚣回忆，在那里，感受到人间烟火，吃到美味小吃，美哉美矣！
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