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主题: 土家油粑粑

鄂西情怀
  • 鄂西情怀
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  • 阅读：2759
  • 回复：1
  • 发表于：2012/11/9 8:32:58
  • 来自：湖北
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土家油粑粑

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    将大米、黄豆按一定比例和好，用水浸泡一个晚上，次日用石磨磨成糊状放入桶中，再用特制的铁勺盛装，一般加上肉丝、土豆丝、洋葱、大蒜、花椒等佐料在锅中煎炸而成（内馅可随客人口味而变化）。油香儿呈圆状，深红色，清香可口，有“中国汉堡包”之美称。
  
鄂西情怀
  • 鄂西情怀
楼主回复
  • 发表于：2012/11/9 8:33:20
  • 来自：湖北
  1. 沙发
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