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主题: 野菜（地米菜）

冬天的太阳
  • 冬天的太阳
楼主回复
  • 阅读：942
  • 回复：2
  • 发表于：2013/3/8 9:46:51
  • 来自：湖北
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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　春天来了，乍暖还寒，特别是在乡间的路上走着，风吹起了呼啸，心想，这那里是春天啊！

走在通往江边的路上，无意中向花坛一看，花坛里一丛丛翠绿让人眼睛一亮，呵呵，这不是地米菜么？好嫩啊！意外地得到一分惊喜，采了一大包，回家。
       地米菜可以凉拌，呛炒，还可以包饺子吃。可好吃了。
       地米菜饺子的肉馅主要是七分瘦肉，三分肥肉。里面加上姜末、小葱、料酒、醋、鸡蛋、香油。因为地米菜太素，我还加了点素油，放上盐，胡椒粉和好。地米菜摘好洗净，锅里放水加点盐，把地米菜倒进去撩一下，取出倒入冷水中，然后控出水分，挤干切成末，放入肉馅中拌好就成了。用买来的饺子皮包好就OK了。

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清江接待中心
  • 清江接待中心
  • 发表于：2013/3/9 22:13:51
  • 来自：湖北
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
天然绿色无公害！
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水电国旅
  • 水电国旅
  • 发表于：2013/3/22 14:24:47
  • 来自：湖北
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
春天到了，好多的野菜都长出来了。吃哈这些野菜有助益健康啊。
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