主题: 舌尖上的【林老头】：粉丝老鸭汤

主料
老鸭 (适量)  林老头粉丝 (适量)
调料
香菜 (适量)  精盐 (适量)  辣椒油 (适量)  鸡精 (适量)
厨具
电压力锅、煮锅

   1备好老鸭。

   2切块。

   3老鸭切块放进电压锅里，加适量的清水，姜片高压20分钟。

   4煲好的老鸭汤。

   5备好粉丝。

   6备好香菜。

   7煲好的老鸭汤倒进汤锅里烧开。

   8加适量的精盐，调入辣椒油提鲜提辣。

   9再将薯粉丝倒进锅里煮2分钟。

   10调入鸡精，香菜烧开出锅即成。

   11粉丝老鸭汤即成。

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