主题: 长阳餐饮企业在2016年“宜昌名菜”烹饪技能竞赛中成绩喜人

2016年11月4日，倍受瞩目的2016年“宜昌名菜”烹饪技能竞赛在宜昌桃花岭饭店举行。

来自全市48家餐饮企业的90名名厨现场“斗法”，长阳县瓴悦酒店、食锦园酒店、鱼乐火锅城等3家饮食企业代表长阳参赛。3家企业以弘扬土家饮食文化为己任，经过近一个月的厉兵秣马，一举取得“清江鱼头”（瓴悦酒店）、“土家抬格子”（鱼乐火锅城）两个第一名；“炕土豆”、“土家抬格子”（食锦园酒店）两个第三名的好成绩。

　　获奖后，瓴悦酒店董事长李霞云代表三家企业表示，今后将更加注重发掘土家美食文化，博采众长，提升美食文化品位，以“宜昌名菜”特别是土家美食吸引天下宾客，为促进长阳商务、旅游经济再上新台阶发挥饮食企业的窗口作用，更好展示“长阳土家源”的美好形象。

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