主题: 利川山药

                    利川山药

        利川山药呈圆柱形，长60-80厘米，最长可达100厘米以上，直径3厘米左右，最大可达5厘米，皮为褐色，部分呈红色，如锈斑状，多根须。肉质细腻鲜嫩，色白如玉，质坚粉足，粘液浓稠，闻有淡淡清香；生吃微甜、香脆；煮食面而粉，久煮不散，甘甜。利川山药除富含薯蓣皂甙、蛋白多糖、尿囊素、多种维生素及人体所需多种氨基酸及钙、铁、锌等微量元素外，还因其独特的生长环境而特含生命元素“硒”。 神秘地带的优质山药利川山药具有1500多年的种植历史，产自恩施土家族苗族自治州利川市——世界25首著名民歌之一《龙船调》的故乡，地处北纬30°神秘地带，平均海拔1100米。这里是天然的大氧吧，生态良好、环境优美，土壤松软，富含生命元素“硒”，所产山药天然含“硒”。  


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