土家特产
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4月17日,在湖北五峰民族工业园内,赤诚生物产业园项目建设现场机一派忙碌景象。该项目由国家林业重点龙头企业、五峰本土企业五峰赤诚生物科技股份有限公司投...
04-18
05-08
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两只小象3月份报到泰国啦,萨瓦迪卡!开启了我们有趣的探索之旅。Let’ssee,泰国总人口6450万,90%的人信奉佛教,在泰国,凡是信佛教的男孩子,...
两只小象美食探索之旅(一)-‘泰’不一样两只小象美食探索之旅(一)-‘泰’不一样两只小象美食探索之旅(一)-‘泰’不一样
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竹笋,在中国自古以来被当着菜中珍品,其养肝明目、利尿通便的保健功效,更是让人对竹笋刮目相看。可市场上见到的竹笋,多是纤纤细细,难见个头肥胖者。老农说:...
04-11
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亲们,长阳清江碰柑火热预定中,精品包装,想要的亲们和我联系哟,全国各地包邮啊,这两天开始预售,先来先的哟,加我微信18681199207,或者扫描二维...
清江椪柑
12-01
12-06
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娃娃鱼来自远古的使者张家界的大峰林与娃娃鱼,一个是3亿8千万年的砂岩峰林地貌,一个是3亿5千万年的活体生命;一个是地质歌谣,一个是生命传奇。3亿5千万...
娃娃鱼   来自远古的使者
10-25
04-24
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说起土家人的挂面,中年以上的人都有很深刻的印象。“挂面”又叫“扯面”,顾名思义,是挂在面架上扯出来的面条。面条细而中空,质地柔软,滑嫩可口,有着独特的...
06-21
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 鲊广椒,也称为鲊辣椒,它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。具体制作是:将鲜红辣椒去蒂洗净,沥干水分,用铡刀剁成细沫,加入食盐...
鲊广椒
05-16
03-29
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魔芋,学名蒟蒻,又名磨芋、鬼头、花杆莲、蛇六谷、鬼芋、蒻头,为天南星科多年生宿根草本植物,地下茎块呈圆球形,直径约15-40厘米,重约0.3-3千克,...
05-16
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葛根既是食品又是药品资源,它含有丰富的葛根素、生物碱、铁、锌、钙等多种微量元素和氨基酸,据《本草纲目》记载和临床实践证明,葛根具有清热解毒、降火通便、...
05-16
05-16
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板党,主产湖北省恩施市板桥镇,故名“板党”,即板桥党参。全国党参的产地甚多,其传的商品规格因其产地及加工的不同而繁杂。《中国药典》收载党参为桔梗科植物...
05-16
05-16
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猪血稀饭,为土家人祭祀、祭祖等特定场合具有特殊用途特殊意义的特殊食品。每年三月,是“白帝天王”的生日,届时土家人杀猪祭祀。庙祝时煮猪血稀饭祭于神前。凡...
05-16
05-16
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地木耳(Nostoccommune)亦称普通念珠藻。为常见的固氮蓝藻。蓝藻门、念珠藻科。藻体胶质,初为球形,后扁平扩展成表面波状的片状胶质体,有时不规...
地木耳
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新鲜豇豆洗干净,摊开晾干。凉开水倒入瓶中。将豇豆放入瓶中,放生姜几片,干辣椒几片(新鲜辣椒会烂),放一点花椒,一个八角,一点小茴,然后一定要放冷透的开...
酸豇豆
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原料别名:马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜原料分类:蔬菜类及制品食用提示:每次30克左右推荐菜品:莼菜银鱼羹莼菜鱼丸汤莼菜香菇冬笋汤椒...
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银鱼:古称脍残鱼,又名白小。唐代大诗人杜甫曾有《白小》诗说:“白小群分命,天然二寸鱼。细微沾水族,风俗当园蔬。人肆银花乱,倾箱雪片虚。生成犹舍卵,尽其...
长阳清江银鱼长阳清江银鱼
04-27
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荞麦药用保健价值利用:荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮,茎、叶中的含量比种子中多,苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物,具有抗炎、止咳和祛...
土家荞面
04-27
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山胡椒是樟科植物。在长阳分布范围广泛,为阳性树种,喜光照,也稍耐阴湿,抗寒力强,以湿润肥沃的微酸性砂质土壤生长最为良好。干皮灰白平滑,叶表深绿光亮,冬...
山胡椒山胡椒山胡椒
04-27
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竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽。据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2...
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盾叶薯蓣是薯蓣科薯蓣属(Dioscrea.L)多年生草本植物,是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。被《中华人民共和国药典》(2000版)收载,其根茎中薯蓣...
04-16
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恩施杂粮,“豆”你玩恩施的各种杂粮很多,豆类当属杂粮中的“大腕”。恩施人,爱吃豆类杂粮。在我们的生活中,常见的豆类有大豌豆、小豌豆、黄豆、绿豆、蚕豆等...

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