主题: 柏杨豆干

柏杨豆干

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   柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。 

　　柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。是制豆腐业中的一绝。

    柏杨豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。经质量技术监督、卫生防疫等部门检验，产品符合国家标准，内含丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌、钠、硒等多种微量元素，保质期可达8个月以上，有“固体豆浆”之美称。

    柏杨镇是个历史悠久的小镇，在这个镇里最大的特色莫过于生产豆干了，整条街上都有做豆干卖豆干的，因为豆干口碑好，销量好，专门生产豆干的工厂就有康美食品厂、段氏食品厂、沈记好吃婆食品厂等好几家，目前柏杨豆干大部分热销于韩国、日本、东南亚地区。

    配料：优质大豆、食盐、植物油、辣椒、花椒、芝麻、天然香料